沈阳水果风幕柜定做择优

把蔬果放入水果保鲜柜前为什么要进行冰冷水和冷盐水处理    有些商品呼吸量大，鲜度下降快，进货后要立即对其进行冷却降低商品温度，防止鲜度下降。即使是在产地就对玉米、毛豆等进行予冷，运输用的纸壳箱中一样会因呼吸热而产生潮热，温度会达到15℃左右，不在产地进行予冷的话有时温度甚至会上升至4o℃。因此要在进货时对某些商品进行-的冷盐水处理，然后放入水果保鲜柜储存销售。比如风幕柜的外侧即高温侧为30℃，相对湿度为60%时的水蒸气分压为19。    对象商品：玉米、毛豆、肛豆、等豆类，龙须菜、西兰花、花菜等。  

    一、冰冷水处理的方法首先往水中放人充足的冰，制作冷水，然后将商品浸于其中到两品温度降至7℃一8℃。当纸壳箱中的温度达到40℃的时候，如将商品直接放人到冷水中的话，会因温差过大而导致商品损伤。这种情况下，先往商品上泼些水然后再放人冷水中。对龙须菜、西兰花、菜花等带花蕾的商品进行处理后，要用毛巾将水分去掉。所以停电时，要及时拔掉电源插头，确认通电恢复正常再插上电源使用。对冷却处理后的货物陈列到水果保鲜柜或放人冷库中保管。

 二、水果保鲜柜中果蔬的冷盐水处理为了提高苏生效果，可在能够保持低水温的盐水中对商品进行冷盐水处理。冷盐水处理是以高水平的管理技术为前提的，作为参考在这里介绍以下。可改变盐浓度、水温，按自己的方法进行，果蔬的冷盐水处理是多种多样的进行冷盐水处理时可按以下3个步骤来操作。    步骤1在水温8℃的冷水中进行予冷、洗涤。处理时间为5分钟左右。    步骤2在水温0℃、盐浓度0.2％~0.3％的冷盐水槽中降低商品温度。为防止因盐分而引起的商品损伤，短时间处理为宜。二、水果保鲜柜中果蔬的冷盐水处理为了提高苏生效果，可在能够保持低水温的盐水中对商品进行冷盐水处理。    步骤3在水温o℃ 冷水中洗去益分。为了促进水分吸收，可在商品浸泡在水中时将根切除。将果蔬浸泡在盐水中时，果蔬中的水分会因浸透压跑到果蔬外,利用这种作用来促进水分吸收。

牙膏保洁法

展示柜表面的白色油漆，日子一久会泛黄，不但看起来旧旧的，而且感觉也很不清爽。你可以用抹布蘸点牙膏或牙粉轻轻敷在上面，利用牙膏的漂白作用，展示柜油漆的颜色就可由黄转白。但擦拭时切忌用力摩擦，因为牙膏牙粉里的摩擦剂会把油漆磨掉，会损伤展示柜的表面。超市风幕柜由于用户体验-，给卖场带来了-的效益，不仅仅方便了消费者，还保障了消费者的食用安全，健康，因为超市风幕柜可以有效的延长蔬菜水果，饮料，酸奶，鸡蛋等食品的使用保鲜期，而且还能够-他们的营养价值不会流失。

蛋清保洁法

日子久了，家里白色的皮沙发上有几处的污垢-顽固，让人头疼。这时，你可以取适量蛋清，用棉布蘸取，反复擦拭皮沙发等皮革制品表面较脏的地方。此方法用于皮革制品的清洁-有效，而且蛋清还有一定的抛光作用，使用之后皮革会呈现出原来的光泽。

误区一：把冰箱当做保鲜柜 　　 在冰箱中贮存食品应该做到生熟分开，不能既放生蔬菜，又放熟食品，熟食品应加盖或加保鲜膜，从冰箱取出的食品一定要加热煮透，即便是从冰箱中取出的冷菜也是如此的，在冰箱中放置食品不要超过两三天，冰箱不是保鲜柜，食品放置时间过长也会馊变的。检查绕组引线绝缘层是否破损，导致钢线暴露，与机壳接触而产生漏电。

误区二：自家碗筷不消毒 逢年过节，少不了有亲朋好友在家里聚餐，有些人认为都是自家人，碗筷-消毒。其实这样做是非常不卫生的，即便是亲朋好友用过的餐具也应该消毒，首先洗涤时应该用流动的清水冲洗，不能放在一个盒中混洗，这样会交叉污染。洗净的餐具应该在沸水中煮四五分钟消毒，或着在餐具消毒柜中消毒。汽化后的低压制冷剂需要用压缩机压缩成高压、高温的蒸汽，经冷凝器散热再还原成液体。